Sélections de recettes de cuisine de cuisine syrienne

Un mélange d'épices orientales qui parfume agréablement tout type de plats.

De Yotam Ottolenghi. Les 120 nouvelles recettes de son restaurant londonien.

Une épice très prisée au Moyen-Orient pour sa saveur citronnée et légèrement salée.

Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.

Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.

Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

Des plats qui rassemblent et émerveillent les papilles.